Vinaři z údolí Rhôny používají proti kroupám balonky se solí

Vinaři z údolí Rhôny používají proti kroupám balonky se solí

04.06.2018 | Vinaři v údolí Rhôny na jihovýchodě Francie zvolili netradiční a inovativní způsob boje proti kroupám, které jim ničí úrodu. Blížící se živel zachytí radarem a pak vystřelují "chytré" balonky nesoucí nálož speciální soli.

Balonky pak ve výšce 600 metrů "udeří" přesně ve středu bouře. V příhodné chvíli mrak donutí, aby se vypršel, než se stihnou utvořit kroupy, uvedla agentura AFP.

"Je to kolektivní projekt, a to je důležité. Něco takového ještě francouzské vinařství nezažilo," řekl Michaël Gerin, zástupce prestižní apelace Côte-Rôtie, která se spolu s apelací Condrieu na novém systému podílí. Projektu se podle Gerina účastní 260 vinařů.

Jakmile radar, umístěný ve strategickém bodě na protějším břehu řeky, zaznamená blížící se bouřku, jsou majitelé vinic varováni 30 minut předem prostřednictvím SMS nebo e-mailu. Postup bouřkových mračen mohou sledovat na svých mobilních telefonech. "Vinaři-střelci" se pak přemístí do 26 střeleckých zón, rozesetých na vinicích, které na rozkládají na strmých svazích.

"Střelci jsou v pohotovosti 24 hodin denně sedm dní v týdnu," řekl jeden z nich Roland Grangier. "V autech máme všechno připraveno," dodal. Kromě balonků a nádržek se solí také lahve s heliem pro nafouknutí balonků. Nádobky obsahují takzvané hygroskopické soli, které pohlcují vlhkost.

Ochranný systém pokrývá 2800 hektarů, z toho 900 hektarů vinic. "Chrání také pěstitele zeleniny a sadaře, ale i domy a auta," uvedl Grangier.

Projekt vyšel na 200.000 eur (5,1 milionu Kč), z toho 60.000 eur (1,5 milionu Kč) stál radar. "Systém financovali vinaři, místní úřady a region Auvergne-Rhône-Alpes," dodal vinař. Každá "střela" vyjde na 380 eur (9800 Kč). "Jednou v neděli jsme jich vystřelili desítky a kroupy jsme rozehnali," uvedl Grangier.

"Investice je to opravdu velká," připustil Gerin. Systém je ale podle něj účinný a vzhledem k výši škod po krupobití nebylo proč váhat. Po kroupách totiž může být ztracena nejen část současné úrody, ale i velká část té další, protože kroupy poškodí vinné keře. Apelace (chráněné a vymezené oblasti pěstování vína) Côte-Rôtie a Condrieu ročně kvůli bouřím přijdou o ekvivalent 50.000 lahví.

Rachejtle se solí podle Gerina používali vinaři už dříve. "Můj dědeček je míval, ale bylo nebezpečné chodit s výbušninami a byly také méně účinné."

PŘEDPLATNÉ

Mohlo by vás zajímat

UPEČTE SI S NÁMI: SUŠENKOVÍ SNĚHULÁCI

02.01.2019 | Vyzkoušejte tradiční recepty, ale nechte se inspirovat i něčím novým. Recepty budou o to chutnější, když je doplníte výrobky oceněnými značkami kvality.

Pesticidy v potravinách (a zbytečná panika okolo nich)

12.06.2019 | Pesticidy, tedy látky k hubení chorob rostlin a plevele, v potravinách téměř nejsou. Vychází to z četných kontrol. Z celé tisícovky kontrolovaných plodů nevyhoví jen necelé tři desítky.

Už žádné emise: Výroba brambůrků bude ekologičtější

18.06.2019 | Výrobce Strážnických brambůrků, jímž je firma Petr Hobža SNACK, investuje do modernizace a rozšíření výroby v příštích dvou letech až 140 milionů korun. Díky nové technologii bude výroba ekologičtější a denní kapacita výroby se posune z 12 až 13 tun na 30 tun, uvedl v tiskové zprávě pro ČTK výrobní ředitel firmy Libor Hobža.

Vychází červnový CZ TEST

V prodeji již od 27. 5.