Velikonoční fazolová polévka

Velikonoční fazolová polévka

16.03.2015 | Stačí fazole, mrkev, petrželka, česnek a majoránka a zdravá sváteční dobrota je na stole!

Budeme potřebovat:

·         200 g fazolí

·         3 brambory

·         1 l hovězího vývaru

·         2 mrkve

·         1 lžíce sádla nebo másla

·         1 cibule

·         2 velké vrchovaté lžíce hladké mouky

·         Světlý toustový chléb Penam

·         2 stroužky česneku

·         1 petržel

·         Majoránka

·         Sůl

·         Pepř

·         Smetana na vaření

·         Vykrajovátko ve tvaru zajíčka

Postup:

Propláchnuté fazole namočíme přes noc do vody. V téže vodě je uvaříme doměkka. Přidáme mrkev, na drobno nakrájenou petrželku, rozdrcený česnek, majoránku a brambory. Jemně osolíme a opepříme.  Ze sádla (nebo másla) a mouky uděláme jíšku, do které přilijeme vlažný vývar z fazolí. Přidáme hovězí vývar a znovu povaříme. Z toustového chleba vykrojíme zajíčky a lehce je opečeme na pánvi. Naservírovanou polévku ozdobíme připravenými zajíčky, osmaženou cibulkou a čerstvou petrželkou.

Při podáváním můžeme také polévku doplnit lžící smetany.

PŘEDPLATNÉ

Mohlo by vás zajímat

Je vám lépe bez lepku? 3 recepty, kde se obejdete bez bílé mouky

23.01.2020 | Ať už vám lepek nedělá dobře, nebo jste se rozhodli, že se vzdáte nepříliš populární bílé mouky, nemusíte se vzdávat zároveň i mlsání. Máme pro vás recepty, které stojí za to vyzkoušet!

Servírujte virgin drinky, tady jsou tipy od barmana

06.09.2019 | Jiří Boháč letos pro Mattoni připravil čtyři zcela nové recepty na nealko koktejly inspirované aktuálními trendy. Drinky odlehčil a do jejich složení zařadil tropické ovoce, sirupy i populární matchu. Jejich umíchání zvládne doma každý, kdo se chce osvěžit nebo překvapit přátele na party.

Top recepty podzimu aneb Toto rozhodně musíte vyzkoušet!

25.11.2019 | Máme pro vás šest skvělých receptů, které si nejde neoblíbit. Přesvědčete se sami, čeká vás neotřelé propojení chutí!

Nové číslo CZ TEST právě v prodeji!

Zajdětě si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Únorové číslo koupíte v prodejnách BILLA, PENNY MARKET a KAUFLAND a na vybraných novinových stáncích sítě Valmont