Ve slovenských obchodech chybějí vejce, jejich ceny rostou

Ve slovenských obchodech chybějí vejce, jejich ceny rostou

11. 11. 2017 | Po kauze s insekticidem fipronil v některých evropských zemích nyní chybějí na pultech obchodů na Slovensku vejce a jejich ceny začaly růst.

Vyplývá to ze zjištění ČTK, vyjádření obchodníků i producentů vajec. Po odhalení fipronilu ve vejcích přistoupili chovatelé v EU již dříve k likvidaci nosnic, což způsobilo výpadek v dodávkách vajec.

Nedostatek vajec v některých prodejnách v zemi pod Tatrami se objevil navzdory tomu, že Slovensko vyprodukuje více vajec, než kolik jich spotřebuje. Část produkce už v minulosti musely tamní farmy ovšem vyvážet, protože je nedokázaly prodat na domácím trhu.

"Tam, kde vejce nejvíce chybějí, jsou řetězce, které měly levná vejce z dovozu. Západní Evropa vejce nemá, není je odkud dovážet," řekl ČTK mluvčí Unie drůbežářů Slovenska Ľubomír Urban. Dodal, že nedostatek vajec se projevil i v gastronomických zařízeních, která skupují vejce v obchodech. Domácí producenti podle Urbana zase nadále musejí plnit přislíbené dodávky do zahraničí.

Výpadek v dodávkách vajec přiznaly některé slovenské obchodní sítě. Asociace sdružující několik řetězců zase upozornila na nedostatek vajec v celé Evropě a na snahu obchodníků o to, aby dokázali pokrýt potřeby zákazníků.

Situace na trhu souvisí s vybíjením nosnic v západní Evropě po propuknutí kauzy s používáním fipronilu. Byť Slovensko je soběstačné v produkci vajec, až čtvrtina domácí produkce podle Urbana dosud směřovala na export z důvodu nízkých cen, které dříve nabízeli slovenští odběratelé.

Současně s nedostatkem vajec stoupá jejich cena. Zatímco dříve v tomto roce dostali slovenští farmáři šest až sedm eurocentů (1,50 až 1,80 Kč) za jedno vejce, nyní se podle Urbana cena vyšplhala až na dvoucifernou hodnotu. Z údajů slovenského statistického úřadu zase vyplývá, že v září stoupla cena vajec také na pultech obchodů. Vejce zdražují také v České republice.

Slovenští drůbežáři očekávají, že situace s dodávkami vajec by se mohla zlepšit na konci zimy. Určitou dobu totiž potrvá, než budou chovy obnoveny.

Aféra s fipronilem ve vejcích vypukla v srpnu, kdy se na trhu v Belgii, Nizozemsku a Německu objevily miliony vajec obsahujících tuto látku. Ve slovenských chovech kontroloři používání tohoto insekticidu nezjistili.

Fipronil je látka, která bývá součástí přípravků proti blechám, vším a klíšťatům. Nesmí se ale podávat zvířatům, jejichž maso konzumují lidé. Světová zdravotnická organizace (WHO) považuje preparát za mírně toxický.

PŘEDPLATNÉ

Mohlo by vás zajímat

Belgické výrobce čokolády skupují zahraniční firmy

1. 6. 2018 | Stále více tradičních belgických výrobců čokolády přebírají zahraniční firmy, což v zemi způsobilo téměř existenční krizi.

Jablonecký výrobce sirupů Kitl v horkých dnech nestačí vyrábět

3. 6. 2018 | Výrobce sirupů, medicinální vín a medovin Kitl v horkých dnech nestačí vyrábět. Poptávka po produktech jablonecké společnosti rok od roku stoupá.

Řetězec Globus otevře v ČR první malý obchod

31. 5. 2018 | Obchodní řetězec Globus otvírá v Česku první menší obchod Globus Fresh, dosud provozoval v tuzemsku 15 hypermarketů. Nová prodejna bude v Pardubicích na sídlišti Dubina, další pak vyroste v Praze.

Aktuální číslo

v prodeji od 25. 6.