SZPI našla v Sapě obchod a auta, jež nesplnily hygienické předpisy

SZPI našla v Sapě obchod a auta, jež nesplnily hygienické předpisy

22.11.2018 | Ve vietnamské tržnici Sapa v pražské Libuši našli inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) při společné kontrole s policisty několik vozidel pro převoz potravin a jednu prodejnu, které nesplňovaly ani základní požadavky hygienických předpisů.

Prodejnu nechali uzavřít a pět aut k převážení potravin zakázali používat a s kontrolovanými lidmi zahájili správní řízení o uložení pokuty, napsal dnes v tiskové zprávě mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

Prodejnu majitele Sona Tunga Phama zavřeli inspektoři proto, že jak na prodejní ploše, tak v zázemí, byl trus hlodavců. Nacházelo se v ní také 61 kilogramů potravin bez jakýchkoli dokladů o původu. "Povinnost mít dokumentaci umožňující sledovat potravinu v distribučním řetězci patří k elementárním požadavkům potravinového práva," uvedl Kopřiva.

V autech byl také trus hlodavců, majitelé dlouhodobě zanedbávali úklid, potraviny často nebyly označené v češtině a neměly doklady o původu. V některých autech byly mražené výrobky v neodpovídajících tepelných podmínkách, přičemž porušení chladového řetězce a rozmražení může být příčinou kontaminace bakteriemi. Podle mluvčího Státní veterinární správy Petra Vorlíčka šlo například o drůbeží nebo vepřové maso. V dalších autech se zase převážely potraviny s nepotravinářským zbožím, takže hrozila kontaminace. Podle Vorlíčka šlo o vepřová střeva s obsahem, která nejsou určená k lidské spotřebě.

V tržnici Sapa se porušují předpisy běžně. Například před měsícem zde veterináři s policisty našli nelegální sklad s více než dvěma tunami ryb a mořských plodů. Veterináři zde běžně nacházejí zkažené potraviny, špatně označené živočišné produkty i nevhodně skladované potraviny. Občas se objeví také neoznačené maso. Problematické jsou však nejen potraviny, ale například i textil a hračky, které jsou často padělané.

PŘEDPLATNÉ

Mohlo by vás zajímat

Riziko nákazy salmonelosou stoupá, umíte ji poznat?

08.07.2019 | Podle hygienické stanice letní prázdninové období patří mezi části roku, kdy se zdravotníci u pacientů poměrně hojně setkávají s akutním onemocněním zažívacího traktu. V 10 až 20 procentech hlášených případů stojí za problémy virové gastroenteritidy, může jít ale i o bakterie salmonely. Nebezpečné jsou zejména pro děti, seniory a osoby se s níženou imunitou.

Na dětský tábor mělo namířeno auto plné zkaženého masa

17.07.2019 | Veterináři objevili při kontrole auta v Táboře čtvrt tuny zkaženého masa a masných výrobků. Dodávka vezla potraviny v nevyhovujících podmínkách, maso bylo určené pro dětský tábor u obce Rosička na Jindřichohradecku. Veterináři nařídili, aby přepravce maso zlikvidoval v asanačním podniku. Provozovateli hrozí pokuta až milion korun. ČTK to dnes řekli mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček a pracovníci krajské hygienické stanice v Českých Budějovicích.

Neoznačené potraviny a žádná ochrana před kontaminací, farmářské trhy stále nejsou bez poskvrny

12.07.2019 | Státní veterinární správa (SVS) v rámci svého dozoru kontroluje prodej potravin živočišného původu také na populárních farmářských trzích. Přestože se počet závad při tomto druhu prodeje z dlouhodobého hlediska snižuje, je v porovnání s jinými oblastmi veterinárního dozoru stále poměrně vysoký.

Nové číslo CZ TEST právě v prodeji!

Zajdětě si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Srpnové číslo koupíte v prodejnách BILLA, PENNY MARKET a KAUFLAND a vybraných novinových stáncích sítě Valmont