SZPI našla v Sapě obchod a auta, jež nesplnily hygienické předpisy

SZPI našla v Sapě obchod a auta, jež nesplnily hygienické předpisy

22.11.2018 | Ve vietnamské tržnici Sapa v pražské Libuši našli inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) při společné kontrole s policisty několik vozidel pro převoz potravin a jednu prodejnu, které nesplňovaly ani základní požadavky hygienických předpisů.

Prodejnu nechali uzavřít a pět aut k převážení potravin zakázali používat a s kontrolovanými lidmi zahájili správní řízení o uložení pokuty, napsal dnes v tiskové zprávě mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

Prodejnu majitele Sona Tunga Phama zavřeli inspektoři proto, že jak na prodejní ploše, tak v zázemí, byl trus hlodavců. Nacházelo se v ní také 61 kilogramů potravin bez jakýchkoli dokladů o původu. "Povinnost mít dokumentaci umožňující sledovat potravinu v distribučním řetězci patří k elementárním požadavkům potravinového práva," uvedl Kopřiva.

V autech byl také trus hlodavců, majitelé dlouhodobě zanedbávali úklid, potraviny často nebyly označené v češtině a neměly doklady o původu. V některých autech byly mražené výrobky v neodpovídajících tepelných podmínkách, přičemž porušení chladového řetězce a rozmražení může být příčinou kontaminace bakteriemi. Podle mluvčího Státní veterinární správy Petra Vorlíčka šlo například o drůbeží nebo vepřové maso. V dalších autech se zase převážely potraviny s nepotravinářským zbožím, takže hrozila kontaminace. Podle Vorlíčka šlo o vepřová střeva s obsahem, která nejsou určená k lidské spotřebě.

V tržnici Sapa se porušují předpisy běžně. Například před měsícem zde veterináři s policisty našli nelegální sklad s více než dvěma tunami ryb a mořských plodů. Veterináři zde běžně nacházejí zkažené potraviny, špatně označené živočišné produkty i nevhodně skladované potraviny. Občas se objeví také neoznačené maso. Problematické jsou však nejen potraviny, ale například i textil a hračky, které jsou často padělané.

PŘEDPLATNÉ

Mohlo by vás zajímat

Dva bifteky z nemocného býčka, prosím aneb Drsná realita z polských jatek

31.01.2019 | Je sice zdraví trochu nebezpečný, ale což - peníze vydělá. Tímto krédem se pravděpodobně řídí na některých polských jatkách. Ukázalo se, že se tam v noci tajně poráží a pak samozřejmě dále prodává chorý dobytek.

Ministr zemědělství Miroslav Toman: Maso z polských jatek je u nás také

01.02.2019 | Evropské země postupně zjišťují, kam všude bylo dovezeno maso z polských jatek, kde se zpracovávaly nemocné krávy. Do Česka se podle ministra zemědělství Miroslava Tomana (za ČSSD) dostalo zhruba 300 kilogramů hovězího, až 600 kilogramů hlásí Slovensko a další stovky kilogramů pak Francie nebo Portugalsko. Zasaženo je podle Evropské komise nejméně 14 zemí, unijní úřady zahájily vyšetřování.

Polovina vadného masa z polských jatek již byla u nás zadržena

02.02.2019 | Polovina z dodávky problémového masa z Polska, které se dostalo do Česka, se již vrátila zpátky do Polska, nebo byla zadržena ve skladu obchodníka. ČTK to dnes řekl Petr Majer ze Státní veterinární správy (SVS). Do České republiky bylo podle ministerstva zemědělství exportováno celkem zhruba 300 kilogramů hovězího.

Únorové číslo CZ TEST je právě v prodeji

O potravinách koluje mnoho mýtů a polopravd. V únorovém čísle Vám proto nabídneme trochu jiný pohled na věc a některé z nich uvedeme na správnou míru.