Proč italští vinaři protestují proti automatu na prosecco v Londýně?

Proč italští vinaři protestují proti automatu na prosecco v Londýně?

10.02.2020 | Automat, ze kterého si lidé v centru Londýna mohou do přistavených skleniček nechat nalít prosecco, je trnem v oku italským vinařům. Jejich sdružení na ochranu tohoto bílého šumivého vína tvrdí, že je to podvod na spotřebitelích v Británii.

Žlutý přístroj nazvaný Automatic Prosecco Machine (APM) nechala v Londýně nainstalovat jedna tamní renomovaná vinotéka. APM je narážkou na ATM, což je v angličtině zkratka pro bankomat.

Italští výrobci prosecca tvrdí, že toto víno se smí rozlévat jedině z lahví. Zákazníci, kterým ho nalije automat, nevidí etiketu vína, a nemohou tak posoudit jeho kvalitu. Stefano Zanette, předseda konsorcia pro ochranu kvality prosecca, v této souvislosti mluví o "podvodu na účet anglických spotřebitelů". Stěžuje si, že rozlévat prosecco z automatu znamená velkou újmu pro image nápoje.

Kopcovitá krajina mezi městy Conegliano a Valdobbiadene na severovýchodě Itálie, z níž pochází nejkvalitnější prosecco, byla loni v červenci zapsána na seznam světového dědictví UNESCO. Prosecco se stalo v zahraničí nejpopulárnějším italským vínem.

Italský zemědělský svaz Coldiretti upozorňuje na to, že ve světě se ve velkém vyrábí nepravé prosecco. Na trhu se pak objevuje pod názvy jako kressecco, whitesecco nebo crisecco a s italskou vinařskou tradicí nemá nic společného.

PŘEDPLATNÉ

Mohlo by vás zajímat

Jogurty bez živých kultur a další mýty: Znáte je?

14.02.2020 | Mýty hýbou světem. A nevyhnuly se ani mlékárenskému sektoru. Doslechnout se tak můžete třeba i to, že jogurty už dávno živé kultury neobsahují nebo, že déle než 3 dny v lednici nevydrží.

Jak docílit konzumace zdravějšího jídla? Ukryjte jablko mezi čokoládu

10.02.2020 | Vynikající způsob, jak docílit toho, aby konzument snědl zdravou potravinu, je schovat ji například mezi sladkostmi. Jeden výzkum ukázal, že záleží velice na tom, v jakém kontextu jsou potraviny nabízeny.

Starbucks i Costa Coffe otevírají nové kavárny:

12.02.2020 | Spotřeba zrnkové kávy v ČR se podle údajů Českého statistického úřadu pohybuje kolem dvou kilogramů na hlavu a rok. To, že lidé mají rádi kvalitní kávu potvrzují i zástupci řetězců Starbucks a Costa Cofee. Oba řetězce plánují letos otevírat další pobočky.

Nové číslo CZ TEST právě v prodeji!

Zajdětě si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Únorové číslo koupíte v prodejnách BILLA, PENNY MARKET a KAUFLAND a na vybraných novinových stáncích sítě Valmont