Pivní mistr Zubr Gold porazil své soupeře na plné čáře

Pivní mistr Zubr Gold porazil své soupeře na plné čáře

26.06.2020 | Šampionem 28. ročníku tradiční degustační soutěže lahvových piv Zlatý pohár Pivex - pivo 2020 je Zubr Gradus z pivovaru v Přerově. Zvítězil i v kategorii světlých ležáků, kde obstál v konkurenci 24 přihlášených vzorků. Výsledky pořadatelé vyhlásili ve Sněmovním sále Nové radnice v Brně.

<

Kategorii světlých výčepních piv vyhrál Pivovar Litovel s Litovel Classic, mezi tmavými pivy zabodoval Bernard Černý ležák 12. Mezi nealkoholickými pivy porota ocenila Birell z pivovaru Radegast, mezi míchanými nízkoalkoholickými a nealkoholickými pivy zvítězil Birell Pomelo Grep z pivovaru Prazdroj Plzeň.

Dvoukolové soutěže se letos zúčastnilo 53 piv ze 13 pivovarů. Nejvíce vzorků bylo přihlášeno v kategorii světlý ležák, kam pivovary přihlásily 24 značek. Balená piva soutěží v pěti kategoriích, kromě světlého ležáku je to světlé výčepní pivo, tmavá piva, nealkoholická piva a míchaná nízkoalkoholická a nealkoholická piva.

Certifikovaní degustátoři hodnotí vzorky anonymně, označené jsou pouze kódy. Vzhledem k tomu, že většina degustátorů jsou sládci ze soutěžících pivovarů, systém jim přiděluje vzorky tak, aby nehodnotili vlastní produkci. Hlavními hodnoticími kritérii jsou chuť, plnost, vůně, říz a případně hořkost. Konečný výsledek je určen součtem hodnot z obou kol.

Šampionem loňského ročníku byl Zubr Gold z pivovaru v Přerově, šampiona pivovar získal i v roce 2018 za světlý ležák Zubr Grand.

PŘEDPLATNÉ

Mohlo by vás zajímat

Hlíva a shiitake, dvě posily imunitního systému

15.09.2020 | Neskutečná síla hlívy ústřičné byla relativně dlouho neznámá. O rozvoj pěstování tohoto zázraku se nejvíce zasloužila RNDr. Ginterová z Bratislavy. Právě ona upozornila na její blahodárné účinky, které jsou srovnatelné s již dobře známou houbou shiitake.

Aktuálně ke koronaviru: Doporučení SZPI a SZÚ

14.09.2020 | Vzhledem k narůstajícímu počtu případů a bohužel i mýtů, které kolují mezi lidmi, vydali inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce doporučení spotřebitelům i provozovatelům potravinářských podniků.

Plošné kolapsy včelstev se promítnou do ceny medu

17.09.2020 | Med v Česku zřejmě podraží. Jarní úhyn včelstev a malé snůšky totiž vedly k tomu, že na některých místech republiky včelaři nevytočili žádný med. Vyplývá to z informací ČTK od včelařů a Antonína Přidala z brněnské Mendelovy univerzity. Jak se připravit na to, aby se podobná situace neopakovala, odborníci neví.

Nové číslo CZ TEST právě v prodeji!

Zajdětě si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách BILLA, PENNY MARKET a KAUFLAND a na vybraných novinových stáncích sítě Valmont