Nabídka pro děti: Kupujete lepší potravinu, nebo jen hezčí obrázek?

Nabídka pro děti: Kupujete lepší potravinu, nebo jen hezčí obrázek?

14.04.2020 | Často je možné se v tržní síti setkat s potravinami, které jsou označeny výrazy „pro děti“, případně je jejich grafické zpracování doplněno o obrázky pohádkových postav, zvířátek, nebo o jiné dětské motivy. Spotřebitel tak může být uveden v omyl, že jsou pro děti vhodnější, než nabídka označená standardním způsobem. Podle Státní zemědělské a potravinářské inspekce to však tak vůbec není.

Inspektoři na svých stránkách upozorňují, že vzhled těchto produktů automaticky neznamená, že dané potraviny mají určité speciální vlastnosti, díky kterým jsou zvláště vhodné pro dětské konzumenty. Aktuálně platná legislativa nestanovuje, jakou povahu má mít potravina, která je podobným způsobem označena.


Typickým příkladem je „šunka pro děti“. Požadavky na jakost a označování masných výrobků upravuje v rámci české legislativy vyhláška č. 326/2001 Sb. Daná vyhláška nezmiňuje označení "dětská šunka". Pro potravinu s tímto názvem tedy nejsou zavedeny specifické podmínky. Požadavky na složení šunky se odvíjí od jejího označení jako „standardní“, „výběrová“ a „nejvyšší jakosti“. Jedná se o tzv. třídy jakosti a je jimi určen například minimální podíl čistých svalových bílkovin a zda lze při výrobě produktu použít barviva, vlákninu, škrob či rostlinné a jiné živočišné bílkoviny (šunky standardní třídy jakosti mohou tyto látky obsahovat).


Informace o obsahu soli

Spotřebitelé se také obvykle zajímají o obsah soli v dané potravině. Vyhláška č. 113/2005 Sb. stanovuje, že pokud výrobek obsahuje více než 2,5 % jedlé soli, musí být její obsah vyznačen na obalu v procentech hmotnostních (tato povinnost se nevztahuje na dehydratované výrobky, ochucovadla a studené omáčky a dresinky). V případě většího množství soli v potravině lze tedy z označení zjistit, kolik této látky produkt obsahuje.


Obsah soli v potravinách lze vyjádřit jako procentní podíl referenčních hodnot příjmu. Referenční hodnota příjmu (ang. Reference Intake zkratka „RI“) udává určité doporučení, odhad pro příjem konkrétní živiny. Pro příjem soli bylo jako normativní hodnota zvoleno množství 6 g pro dospělou osobu s normální tělesnou hmotností a odpovídající tělesnou aktivitou.


Speciální požadavky na produkty pro děti do 3 let

Přísnější požadavky platí u potravin pro děti do věku tří let. Tyto produkty (např. mléčná výživa, příkrmy) spadají do skupiny potravin pro zvláštní výživu a požadavky u nich stanovují speciální právní předpisy. V tržní síti se pak lze setkat s postupem výrobců, kteří produkty s obaly s dětskými motivy pro jistotu označí jako potraviny nevhodné pro děti do tří let věku, aby takové produkty nebyly zaměněny s potravinami z této speciální skupiny.


Stejně jako u ostatních potravin, i u výrobků s dětskými motivy a označením, doporučujeme sledovat na obale jejich složení. Spotřebitel tak zjistí, co výrobek obsahuje, v jakém množství, a podle toho se může rozhodnout, zda si výrobek zakoupí. 

PŘEDPLATNÉ

Mohlo by vás zajímat

Žvýkací a ocasní senzory a speciální roboti pro krmení. Jak to chodí na mléčné biofarmě?

25.05.2020 | Přes 4 miliony litrů biomléka ročně a více než 700 krav v celém stádu. Pouhých šest kilometrů od výrobního závodu společnosti Hollandia se nachází farma, která je hlavním dodavatelem biomléka pro značku populárních jogurtů. Zároveň je největší ekologickou mléčnou farmou v Česku. Jak zvládá tak velký provoz a co vše musela učinit, aby splňovala kritéria biofarmy?

Dobré jablko, české jablko: Proč se ale vyplatí koupit jablko vypěstované pod českou vlajkou?

26.03.2020 | Mnoho lidí dnes upřednostňuje exotické plody. Táhne mango, samozřejmě banány, mandarinky i pomeranče. Na jablka, zvlášť pak ta naše, se často zapomíná. A je to škoda! I když se vedle exotického ovoce mohou jablka tvářit jako chudí příbuzní, paradoxně vám nabídnou mnohem více.

Řetězce jsou na zvýšenou poptávku po potravinách připraveny, posily už hlásí i online prodej

17.03.2020 | Tuzemské potravinářské řetězce evidovaly celý víkend zvýšené prodeje. Do obchodů přišlo podle oslovených prodejců více zákazníků, zvětšil se i objem jejich nákupů. Vyšší poptávka je po čerstvých potravinách, konkrétně ovoci, zelenině či masu. Příliš neopadá zájem ani o trvanlivé zboží.

Nové číslo CZ TEST právě v prodeji!

Zajdětě si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Červnové číslo koupíte v prodejnách BILLA, PENNY MARKET a KAUFLAND a na vybraných novinových stáncích sítě Valmont