Máme se bát kančího a vepřového? Veterináři vydali novou varovnou zprávu

Máme se bát kančího a vepřového? Veterináři vydali novou varovnou zprávu

09.01.2019 | Obavy z afrického moru prasat stále ještě nevyprchaly z éteru a na stole už je další "černý puntík" v neprospěch divočáků. Veterináři potvrdili výskyt parazita svalovce u divokého prasete odloveného na Frýdlantsku, který může být i příčinou úmrtí člověka. Máme se snad začít ještě víc bát?

Jak varuje mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček: "Konzumace nakaženého masa, které není dostatečně tepelně zpracováno, může u lidí vyvolat trichinelózu. Ve výjimečných případech je toto onemocnění smrtelné." Ovšem - k poslednímu úmrtí na území ČR došlo v 50. letech minulého století a tělo nakaženého divočáka bylo rychle zlikvidováno.

VEPŘOVÉ SI DEJTE BEZ OBAV

Svalovec (Trichinella) u domácích zvířat parazituje nejčastěji u prasat, psů, koček a koní. U divokých zvířat se vyskytuje hlavně u divokých prasat, drobných hlodavců, lišek, nutrií, tchořů, jezevců či vlků. Třeba zdůraznit, že v tuzemském klimatu se problém týká hlavně divočáků, u domácích prasat se svalovec v českých chovech nevyskytuje

Nakažený divočák byl odlovený v katastrálním území Bílý Potok v Libereckém kraji, veterináři po nálezu vydali mimořádná veterinární opatření. "Ta mimo jiné zakazují manipulaci s černou zvěří a zvěří vnímavou na trichinelózu ulovenou v honitbách ve výše uvedeném katastru až do obdržení negativních laboratorních výsledků. Na trichinelózu budou na základě tohoto nařízení vyšetřovány také všechny nalezené uhynulé kusy vnímavé zvěře. Opatření budou trvat tři měsíce," uvedl Vorlíček.

VŠE SE HLÍDÁ

Kvůli riziku choroby by měli být všichni odlovení nebo obchodovaní divočáci na nemoc vyšetřeni, podobně jako na jatkách porážená domácí prasata a koně. Loni do konce listopadu vyšetřili veterináři přes 127.000 kusů divočáků, o rok dříve skoro 198.000 kusů.

Pro doplnění uvádíme, že africký mor prasat (AMP) byl potvrzen u 12 kusů nalezených v zamořené oblasti. Poslední pozitivně testovaný nález pochází z letošního dubna a jednalo se o kus uhynulý již několik měsíců předtím. Ve 168 případech bylo vyšetření negativní. Ve stejném období lovci v zamořené oblasti odlovili celkem 1175 divočáků. Vyšetření AMP prokázalo pouze u jednoho kusu odloveného během února.

PŘEDPLATNÉ

Mohlo by vás zajímat

Varování spotřebitelům: Potravinářská inspekce zjistila zdraví nebezpečný doplněk stravy s kovovým hořčíkem

12.06.2019 | Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila nepovolenou látku - hořčík ve formě kovu v doplňku stravy „Molekulární vodík H2 Viva“, označení šarže LOT#14498, země původu USA.

Z poslední kontroly v SAPA: Plesnivé mořské plody, prošlé kachny a vejce

10.05.2019 | Veterináři spolu s policií zjistili v areálu libušské tržnice SAPA 80 kilogramů potravin bez dokladů o původu. Provozovateli hrozí 50milionová pokuta, šlo o sušené ryby, olihně nebo zmrazené kachny, část produktů byla plesnivých. ČTK to dnes sdělil za Státní veterinární správu Petr Majer.

Co když je váš čaj na zahřátí nezdravý?

15.05.2019 | Čaj zahřeje tělo a mysl, povzbudí ve chvílích únavy a obsahuje i významné vitamíny a antioxidanty. Na druhou stranu se až příliš často objevují méně potěšující zprávy o čajích, které Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) stahuje z trhu pro obsah nadlimitních pesticidů nebo nebezpečných alkaloidů. Jak zajistit, že šálek oblíbeného horkého nápoje vašemu zdraví spíše neuškodí?

Vychází červnový CZ TEST

V prodeji již od 27. 5.