Mák s opiem

Mák s opiem

04.02.2014 | SZPI odhalila nadlimitní hodnoty opiového alkaloidu morfinu v máku.

Nadlimitní hodnoty opiového alkaloidu morfinu v potravinářském máku zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při analýze vzorků odebraných u výrobců i v maloobchodní síti v ČR. V rámci kontrolní akce zaměřené na kontrolu bezpečnosti a jakosti máku SZPI podrobila laboratornímu rozboru celkem 24 šarží předmětné komodity, z nichž 23 pochází z tuzemska, 1 šarže je původem z Maďarska.

U dvou šarží laboratorní analýza SZPI prokázala vyšší množství morfinu, než které lze považovat za bezpečné. Na základě hodnocení rizika stanovilo Ministerstvo zdravotnictví limit, v jehož rámci není možné považovat za bezpečný potravinářský mák s koncentrací morfinu přesahující hodnotu 43 miligramů na kilogram (mg/kg). U vzorku od společnosti ENCINGER, s. r. o. z Bratislavy, odebraného v provozovně společnosti AHOLD Czech Republic, a. s., inspekce prokázala koncentraci morfinu v množství 78,8 mg/kg, vzorek společnosti ESSA, s. r. o. z Českých Budějovic, odebraný v provozovně společnosti JEDNOTA, spotřební družstvo Plasy, obsahoval 88,1 mg/kg látky.

mak

SZPI nařídila prodejcům neprodleně stáhnout závadné šarže potraviny z tržní sítě. Dále inspekce zakázala uvádět do oběhu tři šarže máku s jakostními závadami, podrobnosti viz přiložená tabulka s přehledem kontrolovaných vzorků. S povinnými osobami SZPI zahájí správní řízení o uložení sankce.

Důvodem kontrolní akce byly indicie z trhu, že někteří výrobci mohou mísit potravinářský mák s levnějším technickým, který je primárně určen pro farmaceutickou výrobu.

Přehled kontrolovaných vzorků máku

 

Název výrobku Místo kontroly Výrobce/distributor Země původu

Vyhovuje/

nevyhovuje

Důvod nevyhovění
Mák setý LUPOFYT s.r.o.
Trnovany
pěstitel: LUPOFYT s.r.o.,
Chrášťany 16
ČR ano  
FRUIT Exclusive
MÁK
BILLA, spol. s r. o.
Lovosice
POEX Velké Meziříčí, a.s.,
Třebíčská 384, Velké Meziříčí
ČR ano  
Mák modrý Cerea, a.s.
Holice
Zemědělské družstvo Dolní Újezd u Litomyšle ČR ano  
Mák modrý Cerea, a.s.
Holice
Zemědělské družstvo vlastníků "Štědrá" Tutleky ČR ano  
NATURE PARK MÁK MODRÝ MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.
Hradec Králové
K-Servis Praha, a.s. ČR NE

-Přítomnost
příměsí a nečistot
ve vyšším než
povoleném množství. 

-Přítomnost
nepřirozeně
zbarvených semen

mák modrý IREKS ENZYMA s.r.o.
Kroměříž
IREKS ENZYMA s.r.o., Kroměříž ČR ano  
MÁK MODRÝ PRAMEN CZ a.s.
Děčín
Věra Remiášová, NEW REMYS Ostrava ČR ano  
Mák setý ROŽNOVSKÁ TRAVNÍ SEMENA, s.r.o.
Rožnov pod Radhoštěm
Pěstitel: Moravská zemědělská akciová společnost, Prosenice ČR ano  
mák Jiří Urban
Beřovice
Ing. Jiří Urban, Beřovice ČR ano  
mák Rostislav Linda
Žižice
Rostislav Linda, Žižice ČR ano  
Mák SPAR Česká obchodní společnost s.r.o.
Praha 10  Štěrboholy
Balí a distribuuje ENCINGER, spol. s r.o. ČR ano  
Mák modrý Jednota, spotřební družstvo v Hodoníně LTC Vysoké Mýto, a.s. ČR NE Nepříjemná a hořká chuť, netypická pro mák.
Mák modrý AGRO ZVOLE, a.s.
Zvole nad Pernštejnem
Agro Zvole a.s., Zvole ČR ano  
MÁK MODRÝ AHOLD Czech Republic, a.s.
Jindřichův Hradec
ENCINGER, spol. s r.o.Bratislava ČR NE Obsah opiového
alkaloidu morfinu
v množství 78,8 mg/kg
mák modrý Jednota, spotřební družstvo v Jindřichově Hradci
Prodávající: DRUID CZ s.r.o, Borek ČR ano  
Mák modrý Kaufland Česká republika v.o.s.
Opava
POEX Velké Meziříčí, Třebíčská ČR NE Přítomnost příměsí
a nečistot ve vyšším
než povoleném množství. 
Mák JAKARTA, s.r.o.
Jakartovice
  ČR ano  
Mák modrý JEDNOTA, spotřební družstvo
Plasy
, Kralovice
ESSA, spol. s r.o. České Budějovice Maďar-sko NE Obsah opiového
alkaloidu morfinu v množství
88,1 mg/kg
MÁK MODRÝ OSEVA UNI, a.s.
Choceň
ZEOL s.r.o.,Bučina ČR ano  
MÁK MODRÝ OSEVA UNI, a.s.
Choceň
Zemědělsko obchodní družstvo Zálší ČR ano  
Mák modrý OSEVA UNI, a.s.
Uhřetice
Orzes s.r.o., Orel ČR ano  
Mák modrý OSEVA UNI, a.s.
Uhřetice
AGRO JENIŠOVICE a.s., Lozice ČR ano  
PŘEDPLATNÉ

Mohlo by vás zajímat

Na dětský tábor mělo namířeno auto plné zkaženého masa

17.07.2019 | Veterináři objevili při kontrole auta v Táboře čtvrt tuny zkaženého masa a masných výrobků. Dodávka vezla potraviny v nevyhovujících podmínkách, maso bylo určené pro dětský tábor u obce Rosička na Jindřichohradecku. Veterináři nařídili, aby přepravce maso zlikvidoval v asanačním podniku. Provozovateli hrozí pokuta až milion korun. ČTK to dnes řekli mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček a pracovníci krajské hygienické stanice v Českých Budějovicích.

Nejvíc problémové jsou čokolády, ovoce a medy

27.02.2014 | SZPI uskutečnila v roce 2013 celkem 35 686 plnohodnotných kontrol.

Českomoravský svaz mlékárenský reaguje na křivé nařčení českých výrobců v pořadu A DOST

03.07.2019 | Dne 24.června odvysílala internetová televize další díl pořadu „A DOST“, ve kterém tentokrát hodnotila tavené sýry. Interpretace výsledků testu protagonistů tohoto pořadu nás velmi nemile překvapila, sdělil Československý svaz mlékárenský a tvrdě se ohradil.

Nové číslo CZ TEST právě v prodeji!

Zajdětě si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Srpnové číslo koupíte v prodejnách BILLA, PENNY MARKET a KAUFLAND a vybraných novinových stáncích sítě Valmont