GMO free mléko je jenom marketingový tah, uvádí šéf mlékařů

GMO free mléko je jenom marketingový tah, uvádí šéf mlékařů

14.08.2019 | Mléko od skotu, k jehož výživě nebyla použita geneticky modifikovaná krmiva, je jen marketingový tah. Dnes to uvedl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček.

Veškeré mléko je podle něj vždy "GMO free". Podobné produkty se rozšiřují hlavně v západní Evropě, například v Německu, a trend se rozmáhá i v České republice. Kopáček také soudí, že se z ČR vyváží příliš mnoho mléka, až 23 procent produkce.

"Otázka GMO free mléka je velký marketingový trhák - veškeré mléko je vždy GMO free, i když bude (skot) krmený GMO krmivy. Trh si to ale žádá," řekl Kopáček. Podle něj se tento trend rozmáhá i v České republice. "Možná to jednou ustoupí a pomine," dodal. Již před několika lety se trend objevil v hlavním odběratelském státě českého mléka - v Německu. Ministerstvo zemědělství předloni vypracovalo dohromady s producenty standardy pro výrobu bez genetické modifikace. Genetická modifikace však z krmiva, například sóji, do mléka nepřechází.

Kopáček dodal, že z ČR se vyváží příliš mnoho mléka, vývoz se na produkci podílí 23 procenty. Příhraniční evropská výměna mezi státy je podle něj do deseti procent. Naopak se do ČR dováží hotové výrobky s vyšší přidanou hodnotou, jako jsou jogurty nebo sýry.

Podle něj nepomáhá českému mlékárenství ani situace, která nastala u největší české mlékárny - Madety. Ta si zajistila náhradních 110 000 litrů mléka poté, co od 1. července přišla o 200 000 litrů mléka denně z Mlékařského a hospodářského družstva JIH, které začalo víc dodávat právě do Německa. Některým dodavatelům Madeta nabídne, že koupí jejich akcie, aby si s nimi zajistila stabilní obchodní vztah. Kvůli úbytku mléka od družstva JIH rostou mlékárně náklady na svoz, energie a vodu.

Podle Kopáčka tak velký objem českého mléka teče do Německa. "Je to skutečně velká škoda pro české mlékárenství," dodal. Podle něj tak v případě převozu produktů také roste ekologická stopa, kterou výroba mléka vytváří.

PŘEDPLATNÉ

Mohlo by vás zajímat

Proti únavě i pro hloubkovou detoxikaci: Zkuste vzácné mízy z datlovníků

19.08.2019 | Mízy mají vysoký obsah cukrů, díky tomu poskytnou dostatek energie, jako hlavní jídlo nahradí hlavní jídla. Tím, že tělo nezpracovává další potravu, se pak soustředí na zpracovávání zbytků a dochází k hluboké detoxikaci.

Mobilní aplikace, které přijdou vhod při nakupování

19.08.2019 | Moderní technologie nám ulehčují život na každém kroku a i ve světě potravin existuje mnoho aplikací, které stojí minimálně za pozornost. Tady je náš redakční výběr, díky kterému se můžete snadněji orientovat v kvalitě výrobků, chytře ušetřit a dobře se najíst...

Sevilla hlásí onemocnění listeriózou, ministerstvo zdravotnictví vyhlásilo národní pohotovost

21.08.2019 | Ve Španělsku zemřela devadesátiletá žena na listeriózu poté, co požila závadné maso z jatek v andaluském městě Sevilla. Informovaly o tom dnes místní úřady. Podle nich je nyní v Andalusii hospitalizováno kvůli listerióze 53 lidí. S ohledem na rozšíření tohoto onemocnění na jihu země vyhlásilo ministerstvo zdravotnictví národní pohotovost, potvrdila dnes ministryně María Luisa Carcedová.

Nové číslo CZ TEST právě v prodeji!

Zajdětě si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Srpnové číslo koupíte v prodejnách BILLA, PENNY MARKET a KAUFLAND a vybraných novinových stáncích sítě Valmont