Do košíku smrt. Finské supermarkety prodávají bez varování jedovatý ucháč obecný

Do košíku smrt. Finské supermarkety prodávají bez varování jedovatý ucháč obecný

17. 5. 2017 | Turisté si ve Finsku musí dát pozor. V obchodech se dá běžně koupit smrtelně jedovatá houba . Ta je po důkladné tepelné úpravě jedlá, ale návod na obalech je jen ve finštině a švédštině. Obaly navíc nejsou nijak označené a kupující tak o nebezpečí nemusí vůbec tušit.

Dají se ve vybraných supermarketech najít v oddělení ovoce a zeleniny, třeba zrovna vedle žampionů. Korvasieni, jak zní finský název ucháče obecného, je ale smrtelně jedovatá houba, která v těžkých případech otravy způsobuje naprosté jaterní selhání. Ve Finsku je korvasieni vnímána jako lahůdka a přidává se do různých pokrmů. Je totiž poživatelná, ale jen po důkladné tepelné úpravě. I tak se ale její konzumace nedoporučuje, protože není možné se jedu zbavit úplně. Prudce jedovatá je i voda, ve které se houba vařila.

Etikety na výrobcích ve finských supermarketech jsou ale zpravidla pouze ve dvou úředních jazycích Finska - ve finštině a švédštině. Ačkoliv je správný postup přípravy ucháče obecného na etiketách uveden, tak jen a pouze v těchto dvou jazycích. Na výrobcích také nemusí být ani žádné upozornění.

Tím by mohl být třeba piktogram lebky, který mezinárodně značí hrozící nebezpečí. Korvasieni se prodává také čerstvá na trzích. V turistických lokacích trhovci uvádějí alespoň anglicky, že houba jedovatá je. U produktů v supermarketech se ale prvoplánově nepočítá s tím, že by si houbu koupil někdo, kdo ji nezná.

PŘEDPLATNÉ

Mohlo by vás zajímat

Brusel rekonstruuje a modernizuje smažírny brambůrků

25. 5. 2018 | V zemi, kde je kornout s hranolky králem a majonéza královnou, se může zdát zásah do tradičních belgických smažíren této pochoutky riskantní.

Oblíbenou pochoutkou v SAE je během ramadánu medovník

26. 5. 2018 | Obyvatelé Spojených arabských emirátů si zamilovali medovník, a to natolik, že jeden obchodní řetězec v průběhu muslimského postního měsíce ramadánu denně prodá 3000 těchto dortů z medových plátů a sladkého krému.

Tři vína z 18. století se ve Francii vydražily za šest milionů Kč

27. 5. 2018 | Na východě Francie se dnes vydražily tři vzácné lahve žlutého vína z oblasti Jura ročníku 1774, a to v přepočtu za více než šest milionů korun. Jedna se prodala za 107.700 eur (2,8 milionu Kč), druhá za 76.250 (dva miliony Kč) a třetí 73.200 (1,9 milionu Kč).

Aktuální číslo

v prodeji od 25. 6.