Cider

Cider

05.06.2015 | V restauraci jsem nedávno narazila na reklamu na cider. Neměla jsem ale odvahu ho vyzkoušet, neboť trend ovocných piv mě příliš nezaujal. Je cider vyráběn na stejném principu?

<

Cider není nápoj na pivním základě, jedná se o kvašený jablečný mošt. Základem není nikdy jen jeden druh, ale mix různých odrůd, jejichž složení je pro výslednou chuť rozhodující. Pravděpodobně jde o jeden z nejstarších alkoholických nápojů na světě, jeho zemí zaslíbenou je Anglie. Cider může sladký i suchý, kyselý, hořký i nasládlý, bez bublinek i šumivý. V každém případě vám ale pravděpodobně bude chutnat nejlépe řádně vychlazený. Obsah alkoholu se pohybuje od 0,5 až po 8,2 %.

PŘEDPLATNÉ

Mohlo by vás zajímat

Maso plné hormonů a slepice na dopingu aneb Opravdu chceme věřit mýtům?

11.05.2020 | Hormony, antibiotika, růstové stimulátory a další nepřirozené a nežádoucí látky. To vše se přidává hospodářským zvířatům do jídla a může to mít vliv na zdraví spotřebitele a na kvalitu produktu – tedy alespoň podle celé škály článků, které kolují v online prostředí. Tak tedy nezbývá doplnit, jak je to tedy doopravdy.

Cukrářka Olga Ceralová: Základ skvělého dortu je piškot + recept!

03.06.2020 | Olga Ceralová peče dorty už víc než 12 let… s láskou a nadšením. V Dortisimo, kde aktuálně působí, nebo na akcích pro cukráře z celého Česka – Dortosraz, jehož je organizátorkou, se ráda naučí něco nového. Na co ale nedá dopustit je beztak piškot, který ji kdysi naučila babička.

Také odkrajujete špičku banánu?

07.07.2020 | Také vás babičky s oblibou strašily, že nesmíte jíst špičky od banánů, protože mohou být jedovaté?

Nové číslo CZ TEST právě v prodeji!

Zajdětě si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách BILLA, PENNY MARKET a KAUFLAND a na vybraných novinových stáncích sítě Valmont