Bulgurové krokety: Rychlá večeře, která zachutná celé rodině

Bulgurové krokety: Rychlá večeře, která zachutná celé rodině

27.06.2019 | Bulgur obsahuje vitamín A, B1, 2, 3 a 6, minerální látky – fosfor, železo, hořčíku, mangan a stopové prvky, které chrání buňky před útokem volných radikálů. Má minimum tuku. Blahodárně působí na naše střeva, snižuje cholesterol v krvi, pomáhá snižovat hladinu krevního cukru a předcházet tak cukrovce. Nevíte, jak jej připravit? Zkuste recept od La Food na bulgurové krokety.

<

Ingredience:

100 g bulguru

40 g čočky Beluga

40 g mrkve

40 g řapíkatého celeru

3 ks vajec

60 g sýru

100 g strouhanky

200 g zakysané smetany

100 ml mléka

Zeleninový vývar

Česnek

Sůl

Italské bylinky

Postup:

Bulgur  uvaříme a necháme vychladnout. Mrkev a řapíkatý celer nasekáme na drobno, přidáme nastrouhaný sýr, vejce a vychladlý bulgur s čočkou beluga. Vše zamícháme a dochutíme solí a zeleninovým vývarem. Pokud je směs potřeba zředit, přilijeme trochu mléka. Tvarujeme krokety, které obalíme v trojobalu. Grilujeme nejlépe na grilovacím tácku, případně hladké ploše grilu. Podáváme přelité dipem ze zakysané smetany, italských bylinek a česneku, talíř dozdobíme letním salátkem.

Náš tip: 

PŘEDPLATNÉ

Mohlo by vás zajímat

Ideální snídaně? Kaše. Tady je 5 tipů, které si připravit

06.07.2020 | Pět pracovních dní v týdnu, 5 inspirací pro milovníky kaší. Protože není nic lepšího než začít hektické ráno zdravou bombou, která vám dá energii do celého dne.

Když jídlo probouzí vášeň: Co zařadit do jídelníčku pro zvýšení libida?

07.07.2020 | Souhlasíte se slovy - láska prochází žaludkem? Je vám sympatické tvrzení, že dobré jídlo a uspokojivý sex patří mezi největší lidská potěšení? Hledali jsme odpověď na otázku, zda skutečně existují potraviny, které jsou schopné probudit vášeň a sexuální touhu.

EK podpoří vinaře, kterým kvůli koronaviru klesla poptávka

08.07.2020 | Evropská komise (EK) dnes navrhla sadu opatření na podporu vinařů, kterým kvůli koronaviru klesla poptávka po jejich zboží. Spotřeba vína by podle odhadu komise letos měla klesnout o osm procent. Vinařství patří v zemědělském a potravinářském sektoru k pandemií covid-19 nejhůře zasaženým odvětvím, napsala agentura Reuters.

Nové číslo CZ TEST právě v prodeji!

Zajdětě si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách BILLA, PENNY MARKET a KAUFLAND a na vybraných novinových stáncích sítě Valmont