Bramborová polévka s pestem z medvědího česneku. Doporučujeme ochutnat!

Bramborová polévka s pestem z medvědího česneku. Doporučujeme ochutnat!

21.06.2019 | Rychlá polévka, která zažene hlad. Brambory mají totiž díky obsažené vláknině jeden z nejvyšších indexů sytosti (tj. míra schopnosti potravin snížit hlad a snížit potřebu energetického příjmu na několik dalších hodin). Tento recept se vám bude hodit, jak na přípravu večeře, tak i k obědu před hlavním chodem.

Ingredience:

250 g očištěného celeru

50 g másla

400 g okrájených brambor

1,5 l zeleninového vývaru

150 ml smetany na vaření

pesto z medvědího česneku

Postup:

Očištěný celer a brambory pokrájejte na stejně velké kostičky. V hrnci rozpusťte máslo a orestujte celer dozlatova. Přidejte k němu brambory a vše zalijte vývarem. Vařte, dokud není zelenina zcela měkká. Potom polévku dohladka rozmixujte ponorným mixérem. Nakonec přilijte smetanu, ochuťte solí a pepřem, krátce povařte. Těsně před podáváním, polévku dochuťte pestem z medvědího česneku. Díky němu bude polévka lehce česneková a chuťově vyvážená. Brambory s česnekem jdou totiž ruku v ruce.

PŘEDPLATNÉ

Mohlo by vás zajímat

Hotovky, Zásilka a Rohlík bistro: Seznamte se s novinkami online obchodů

06.04.2020 | České online supermarkety rozšířily v době epidemie nového typu koronaviru služby. Rozvoz zajišťují v nových regionech, kromě potravin začaly dodávat také hotová jídla, připravily nabídku pro seniory. Kvůli enormnímu zájmu o nákup trvanlivých potravin na internetu tento sortiment zahrnuly do nabídky také e-shopy Mall.cz a Alza.cz.

Zelená zelenina, bylinky, klíčky i pampelišky aneb Co vyzkoušet na jaře

25.03.2020 | Jarní očistou můžete skvěle nastartovat tělo pro lepší stravování. Jednoduše vyměňte nezdravé suroviny za zdravější a prospěšnější. Na jaře snižte zejména příjem tuků, začněte přidávat více syrové zeleniny a vyražte i na bylinky.

Pavel Berky: Zkuste moje párance s pečeným česnekem

01.04.2020 | "Jde o velice jednoduchý a rychlý recept, který si vařím velmi často a je to jedno z jídel, které mi připomíná dětství. Myslím, že si párance také zamilujete," říká o svém receptu Pavel Berky, který si získal srdce národa i poroty v soutěži MasterChef. Vyzkoušíte je?

Nové číslo CZ TEST právě v prodeji!

Zajdětě si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Dubnové jarní číslo koupíte v prodejnách BILLA, PENNY MARKET a KAUFLAND a na vybraných novinových stáncích sítě Valmont