Vyzkoušela jsem domácí parmazán z kešu ořechů: Sliboval zázraky, výsledkem byla hořká pasta bez chuti
Touha po rostlinné alternativě slavného sýra často končí kulinářskou katastrofou. Proč podomácku zkvašená kešu pasta nedokáže bez kaseinu a řízeného zrání napodobit pevnou strukturu originálu…
Sdílet
Nejnovější články
Tip šéfredaktora
Slovo prezidentky PK ČR: Aktivismus do výživy nepatří
Mnohé a mnozí z vás, čtenářek a čtenářů, nepochybně zaznamenali přestřelku na téma změna školního stravování. V řadě případů jsou…
Nejčtenější články
Vyzkoušeli jsme opěvovaný výživový zázrak overnight oats: Chutí zklamal,…
Mají tělu dodat vysoký podíl vlákniny, rostlinných bílkovin, hořčíku, fosforu, manganu, železa, zinku a vitaminů skupiny B. Jejich největší praktická…
Víno v plechovce už není výstřelek: Velká vinařství jím…
Víno už dávno neznamená jen lahev otevřenou u večeře nebo na oslavě. Část lidí dnes alkohol omezuje, mladší zákazníci si…
Osamělost zažívá každý šestý člověk na světě: Neohrožuje jen…
Být chvíli sám může člověku prospět. Dlouhodobě se cítit osamělý už je něco jiného. Podle Světové zdravotnické organizace nejde jen…
Jahody, borůvky i meruňky vyhazujeme zbytečně brzy: O čerstvost…
Košík jahod za cenu malého oběda, borůvky jako luxusní položka a meruňky, které doma změknou dřív, než se stihnou dostat…
Vybíráme pro vás
