Hostina ve Staré Boleslavi: Co se jedlo v době svatého Václava? Odpověď nabízejí kosti
Zapomeňte na představu, že středověký jídelníček stál pouze na kaších z obilovin. Nejnovější vědecké analýzy vzešlé z výzkumu kostí obyvatel Staré Boleslavi odhalují příběh o…
Sdílet
Nejnovější články
Tip šéfredaktora
Slovo prezidentky PK ČR: Aktivismus do výživy nepatří
Mnohé a mnozí z vás, čtenářek a čtenářů, nepochybně zaznamenali přestřelku na téma změna školního stravování. V řadě případů jsou…
Nejčtenější články
Fenykl nejen chutná: Objevte potenciál rostliny, která dokáže proměnit…
Fenykl je víc než jen základ dětských čajů proti nadýmání. Tato antická plodina s vůní anýzu zažívá renesanci v moderní…
Kabelka na zemi a mobil u talíře odhalí hosta…
Kabelka ležící na zemi je jen špičkou ledovce. V českých restauracích si totiž až příliš často pleteme uvolněnou atmosféru s…
Ochucená kysaná mléka: Funkční potravina, nebo dezert převlečený za…
Fermentované mléčné výrobky se těší neochvějné popularitě. Jogurt, kefír či kysané mléko jsou vnímány jako pilíře zdravého životního stylu, a…
Hojicha jako cesta ke klidu a vnitřní rovnováze: Dark…
Zatímco zářivě zelená matcha je symbolem ranní energie a nekompromisního výkonu, její hnědá a klidnější příbuzná hojicha přichází s opačným…
Vybíráme pro vás
