Kalkulátor BMI

Pesticidy ve Francii nejčastěji obsahují hrozny, třesně a celer

Pesticidy ve Francii nejčastěji obsahují hrozny, třesně a celer

20. 2. 2018 |  Hrozny, mandarinky, třesně nebo řapíkatý celer. U těchto plodin byla v uplynulých letech ve francouzských obchodech největší pravděpodobnost, že budou obsahovat stopy pesticidů.  | více...

Počet minipivovarů vzrostl na 400, trendem je výroba piv

Počet minipivovarů vzrostl na 400, trendem je výroba piv "Ale"

20. 2. 2018 |  Počet minipivovarů loni v ČR vzrostl zhruba o 50 na přibližně 400, většinou ve výstavu do 1000 hektolitrů. Přibližně každý týden se tak objeví nový pivovar.  | více...

Mladá podnikatelka v Mali vyrábí džusy z místních surovin

Mladá podnikatelka v Mali vyrábí džusy z místních surovin

19. 2. 2018 |  Korunní plátky šarlatového ibišku padají do velkého hrnce spolu se zelenými listy uzlence. Špetka "opičího chleba", plodu baobabu, a nápoj nazvaný Prince je připraven ke stáčení do lahví.  | více...

Čeští potravináři vyvezli prostřednictvím Lidlu zboží za 5 mld.Kč

Čeští potravináři vyvezli prostřednictvím Lidlu zboží za 5 mld.Kč

19. 2. 2018 |  Čeští potravináři a další výrobci loni vyvezli pod privátní značkou diskontů Lidl své výrobky do 24 zemí Evropy v celkové hodnotě 5,5 miliardy korun. Přes německý řetězec exportovalo 145 tuzemských firem.  | více...

Dvě české mlékárny můžou nově vyvážet do Číny

Dvě české mlékárny můžou nově vyvážet do Číny

18. 2. 2018 |  Dvě české mlékárny mohou nově vyvážet své produkty do Číny - Pragolaktos smetanu, Mlékárna Benešov pak sýry. Z ČR tak nyní může vyvážet do Číny 23 závodů, sdělil ČTK tiskový mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček. Vývozy mléčných výrobků do Číny podle něj v posledním roce vzrostly. Republika má v Číně jednoho ze svých agrárních diplomatů.  | více...


Novinky na trhu

Na trhu je nový Na trhu je nový "červený chléb" s antioxidačními účinky

30. 6. 2017 |  V pekárnách se od letošního května objevil nový a pro zdraví příznivý druh chleba. Přezdívá se mu Karkulka podle jeho načervenalé barvy a je vyrobený z šedesátiprocentní celozrnné mouky z purpurové pšenice. Díky ní má vyšší obsah antioxidantů, a proto je pro konzumenty zdravější, uvedla v tiskové zprávě mluvčí brněnské Mendelovy univerzity Kateřina Brettschneiderová.  | více...

Testy

Premianta mezi jablečnými šťávami nenajdetePremianta mezi jablečnými šťávami nenajdete

5. 1. 2018 |  Jablečné šťávy drží pomyslné prvenství – alespoň co se prodejů tohoto druhu týče. Ale jsou schopny dostát svých úspěchů i chutí? To byla otázka pro 12 zaškolených hodnotitelů, kterým jsme nabídli k senzorickému posouzení hned třináct vzorků z českých regálů.  | více...

Nebezpečné potraviny

Potravinářská inspekce pro nepřijatelný hygienický stav uzavřela bistro v centru BrnaPotravinářská inspekce pro nepřijatelný hygienický stav uzavřela bistro v centru Brna

12. 2. 2018 |  Porušení hygienických předpisů mimořádného rozsahu zjistili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v provozovně Asijské bistro Dragon II na adrese nám. Svobody 10 v Brně.  | více...

Recepty

Vánoční mlsání trochu jinakVánoční mlsání trochu jinak

22. 12. 2017 |  Mlsáte rádi, ale už vás nebaví vanilkové rohlíčky, včelí úly či pracny? Nebo baví, ale chcete na vánoční tabuli zařadit i něco zdravého? Pokud jste alespoň na jednu otázku odpověděli „ano“, zkuste nové recepty s netradiční ingrediencí.  | více...


Témata

aktuality alternativní strava alternativní výživa Anglie Belgie děti dezerty diety farmářské trhy fejeton Francie hlavní jídla Itálie kalenádrium kalendárium kvalita potravin mýty nákup nákup potravin naše testování nebezpečné nebezpečné potraviny nemoci novinky pečivo polévky poradna potraviny ve světě předkrmy příběhy jídla recept recepty recepty osobností recepty slavných regiony rozhovory Řecko saláty soutěže svačiny děti testy testy potravin Thajsko Vánoce Velikonoce víno zahraničí zahraniční recepty zacházení s potravinami zajímavosti zdavá strava zdravá strava